австралийский желобчатый червец, то же, что ицерия.+++

интерьер сельскохозяйственных животных, внутреннее строение (анатомическое и гистологическое) органов и тканей, биохимические и физиологические особенности организма сельскохозяйственных животных, связанные с их продуктивностью и племенными качествами. Учение об И. с. ж. — составная часть учения о конституции сельскохозяйственных животных. Возникло в конце XIX — начале XX вв. (работы русских учёных П. Н. Кулешова, Е. Ф. Лискуна и др., зарубежных — К. Мальсбурга, У. Дюрста, К. Кронахера и др.).Исследованиями установлено, что животные разных типов конституций и направлений продуктивности существенно различаются по многим интерьерным показателям. Так, у молочного скота по сравнению с мясным лучше развиты молочные железы, органы пищеварения, дыхания, кровообращения, щитовидная железа, гипофиз; более развиты наружные слои кожи и менее — подкожная клетчатка, в коже больше потовых и сальных желез; гуще волосяной покров; в единице объёма крови меньше эритроцитов и гемоглобина, но на 1 кг живой массы больше крови и её важнейших элементов; ниже кровяное давление, чаще дыхание и пульс, выше обмен веществ. Подобные различия в интерьерных показателях у лошадей быстроаллюрных пород по сравнению с шаговыми, у сальных свиней — с мясными, у шёрстных овец — с мясными и т. д. Изучение связей интерьерных показателей с направлением продуктивности и типами конституции позволяет углубить познание биологических основ продуктивности, прогнозировать её уже в раннем возрасте, точнее оценивать животных по конституции и племенным качествам; наследованию этих показателей. Установлены высокие коэффициенты корреляции (соотношения), например, между относительным содержанием крови и плазмы (на единицу живой массы) и молочной продуктивностью; содержанием иода в гормоне щитовидной железы тироксине, а так же типом высшей нервной деятельности и удоями коров; содержанием в крови липидных компонентов и процентом жира в молоке; показателями красной крови и резвостью лошадей; белковым составом сыворотки крови и скороспелостью свиней; содержанием щелочной фосфатазы и фосфолипидов в сыворотке крови и яйценоскостью кур; активностью щитовидной железы и энергией роста цыплят и поросят; строением кожи и длиной и тониной шерсти у овец и т. д.В 60е годы в СССР, США, Великобритании, Дании, Швеции, Польше, Чехословакии и других странах популярным объектом исследований И. с. ж. стали группы крови и наследственно обусловленные типы белков крови, молока и яиц. Изучены характер их наследования и связь с продуктивностью и воспроизводительной функцией животных. Установлено, что группы крови и типы индивидуальных белков у животных в течение жизни не меняются. Накопление сведений о группах крови и типах белков позволяет контролировать происхождение животных, различать 1яйцевых и 2яйцевых близнецов, изучать структуру пород, их происхождение и взаимосвязь (что особенно важно для пород древнего происхождения), особенности внутрипородных групп.

зоотехния (от греч. z{{?}}on — животное и t{{?}}chn{{?}} — искусство, мастерство), наука о разведении, кормлении, содержании и использовании сельскохозяйственных животных. Термин «З.» появился в 1848 (предложен французским учёным Ж. Бодеманом, который определял З. как «науку о технологии живых машин»). Современная З. разрабатывает экономически эффективную (обеспечивающую максимальное получение высококачественной продукции при минимальных затратах труда и средств) технологию производства на основе совершенствования методов разведения, кормления и содержания животных, широко используя результаты и методы исследований ряда биологических, химических и физико-математических наук; тесно связана с агрономией, ветеринарией, организацией социалистического сельскохозяйственного производства. Делится на общую (включает разделы: разведение, кормление, содержание животных) и частную. Общая З. разрабатывает основы разведения, кормления, содержания и использования всех основных видов и пород сельскохозяйственных животных; частная — технологию ведения отдельных отраслей животноводства.Простейшие рекомендации по выращиванию и использованию животных появились в древности. У античных учёных встречаются зоотехнические обобщения, касающиеся некоторых закономерностей роста и развития животных; зарождается учение о конституции животных; появляются рекомендации по кормлению животных и уходу за ними. В средние века в связи с широким использованием лошадей в кавалерии появляются исследования о лошадях. С переходом к товарному капиталистическому производству (XVII в.) делаются попытки разработать нормы кормления сельскохозяйственных животных (немецкие ученые А. Тэер, Ю. Либих и др.), совершенствовать методы племенной работы со скотом (английские заводчики Р. Бекуэлл, Ч. и Р. Коллинги и др.). В конце XVIII — начале XIX вв. высокого уровня достигает так называемое скотозаводское искусство, создаются культурные породы овец, мясного скота, свиней и лошадей. Развитию зоотехнических знаний в этот период способствовали труды французских учёных: Ж. Л. Бюффона, К. Буржела, А. Веккерлина. Огромное влияние на развитие З. оказали работы Ч. Дарвина, его учение об отборе стало теоретической основой выведения культурных пород сельскохозяйственных животных. Во 2й половине XIX в. появляются труды по З. немецких учёных Г. Натузиуса, Г. Зеттегаста и др. на основе учения Дарвина. Отбор и скрещивание стали основными путями улучшения имеющихся и создания новых пород животных. В развитие З. 1й половины XX в. большой вклад внесли немецкие учёный К. Кронахер, швейцарский ученый У. Дюрст (руководство по разведению крупного рогатого скота); английский учёный Дж. Хаммонд (работы по росту и развитию сельскохозяйственных животных и др.); американские учёные С. Райт, Дж. Лаш и др. (исследования по разведению сельскохозяйственных животных, базирующиеся на достижениях популяционной генетики). В разработку учения о кормлении сельскохозяйственных животных значительный вклад внесли немецкий учёный О. Кельнер, давший научную оценку питательности кормов по их продуктивному действию и предложивший единицу питательности корма — крахмальный эквивалент; американский учёный Г. Армсби, который ввёл энергетическую единицу — терм, и др.Успехи З. в России связаны с развитием животноводства. В XVIII — начале XIX вв. были созданы специализированные молочные породы крупного рогатого скота (холмогорская и др.), мясо-шёрстные породы овец, скороспелые породы свиней, быстроаллюрные породы лошадей (орловская рысистая и др..), яйценоские и мясные породы кур. С середины XIX в. лекции по животноводству читаются в Московском университете, Петербургской медико-хирургической академии, Горы-Горецком земледельческом институте (ныне Белорусская сельскохозяйственная академия), Петровской земледельческой и лесной академии (ныне Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева) и др. Во 2й половине XIX — начале XX вв. появляются крупные работы по З. русских учёных Н. П. Чирвинского П. Н. Кулешова, М. И. Придорогина, Е. А. Богданова, М. Ф. Иванова, А. А. Малигонова и др., заложивших основы современной отечественной З. Важным вкладом в развитие З. явилась разработка И. И. Ивановым (позже В. К. Миловановым и др.) метода искусственного осеменения животных.Социалистическая реконструкция сельского хозяйства в СССР обеспечила условия для расширения зоотехнических исследований и перевода их на производственную базу. В 1929 была создана Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина (ВАСХНИЛ) и в её системе Всесоюзный научно-исследовательский институт животноводства (ВИЖ); организована широкая сеть научно-исследовательских отраслевых институтов, опытных станций и лабораторий; стали издаваться книги и журналы по различным вопросам животноводства. Многие проблемы З. получили разработку в исследованиях советских учёных: Е. Ф. Лискуна (разведение и кормление крупного рогатого скота); М. М. Завадовского (гормональный метод повышения плодовитости овец и коров); Д. А. Кисловского (теория разведения животных); А. С. Серебровского (теория и практика селекции); Е. А. Богданова, М. И. Дьякова, И. С. Попова, М. Ф. Томмэ (изучение питательности кормов и разработка теории кормления сельскохозяйственных животных, кормовых единиц и норм кормления); В. О. Витта (оригинальные исследования по коневодству); А. П. Редькина (основы свиноводства) и др. П. Н. Кулешов, М. Ф. Иванов и др. разработали научные методы выведения новых пород животных, чем активно содействовали коренному породному преобразованию животноводства.Характерная особенность современного этапа развития З. в СССР и за рубежом — разработка и внедрение новых, более эффективных систем крупномасштабной селекции, основанных на широком использовании точных генетических методов оценки животных и более интенсивном племенном использовании генетически ценных производителей, а также применение современных методов управления племенной работой с помощью ЭВМ. Использование этих систем позволило ускорить процессы совершенствования существующих и выведения новых пород, типов, линий и гибридов животных. Спецификой исследований является глубокое изучение генетических параметров популяций животных (изменчивость, наследуемость, повторяемость, корреляционная связь между признаками), что позволило усовершенствовать систему бонитировки всех видов сельскохозяйственных животных, предложить и внедрить современные методы оценки производителей. Разрабатываются методы селекции, обеспечивающие повышение продуктивности животных и улучшение качества продукции. В связи с широким внедрением в животноводство промышленных технологий ведется селекционная работа по выведению сельскохозяйственных животных, способных реализовать высокий генетический потенциал продуктивности и плодовитости в условиях крупных механизированных ферм и комплексов. Исследуются сущность гетерозиса, эффективность однородного и неоднородного подбора, скрещивания разных пород сельскохозяйственных животных. Укреплению связи теории разведения сельскохозяйственных животных с практикой племенного дела способствует организация сети селекционных центров по животноводству при ведущих зоотехнических научно-исследовательских институтах. Исследуется генофонд местных, локальных пород с целью использования его для нужд селекции.

крупная белая порода свиней, универсальной продуктивности. Выведена в XIX в. в Англии сложным скрещиванием местных позднеспелых свиней со скороспелыми китайскими многоплодными неаполитанскими, португальскими. Неоднократно завозились в Россию, где хорошо акклиматизировались. В СССР в результате длительной племенной работы создана по существу новая отечественная порода, представленная двумя основными типами: мясным и мясо-сальным (большинство животных). Животные гармонично сложены, крепкой конституции, хорошо приспособлены к различным климатическим условиям, скороспелы. Взрослые хряки весят 320—350, матки — 220—250 кг. Плодовитость маток 11—12 и более поросят за опорос. К. б. п. используется для откорма до мясных, беконных и жирных кондиций. Основная маточная порода — в промышленных комплексах. При интенсивном мясном откорме молодняк к 6 мес весит 100 кг; затраты корма на 1 кг прироста — 3,9—4 кормовых единицы. Благодаря гибкой генетической структуре и хорошей акклиматизации эта порода разводится почти во всех странах Европы, в США, Канаде, Китае, Корее, Японии и Новой Зеландии. Использовалась при создании многих пород. К. б. п. — основная плановая порода СССР (86% общего поголовья породных свиней), разводится почти повсеместно, используется для промышлен скрещивания с другими породами; объект экспорта. См. рис. 1 в табл. 54.

южная склероциальная гниль, болезнь арахиса, табака, картофеля и других растений, вызываемая грибом Scleratium rolfsii; характеризуется загниванием главным образом корневой шейки, корневой и нижней частей стебля. На поражённых частях развиваются белые нити мицелия в виде шелковистых тяжей, на которых сидят вначале белые, кремовые, желтоватые, а затем тёмно-коричневые склероции размером 0,8—1,5 мм. Меры борьбы: правильный севооборот; фумигация почвы, междурядная обработка посевов.